Трябва ли пилешкото месо да се мие преди готвене

6

Дебатът за това дали да се измие пилето или пилешкото месо преди готвене бушува в кулинарните кръгове от десетилетия, но Центровете за контрол на заболяванията (CDC) се опитват най-накрая да приключат въпроса, като дават категоричен, научно обоснован отговор: НЕ.

Както всички знаем, възможно е суровото пиле да носи патогенни бактерии, включително салмонела, ешерихия коли и кампилобактер. Тези бактерии, ако бъдат погълнати, могат да причинят сериозно заболяване под формата на хранително отравяне.

“Ако купувате пресни пилешки гърди без кожа, не е необходимо да ги миете. Ако купите пиле от вашия супермаркет, което от няколко години седи в собствената си кръв и сокове дни, вероятно ще се почувствате по-добре, като го изплакнете бързо. Вместо да се Просто накиснете пилето във вода и го оставете в хладилника до два часа преди готвене.

Previous articleКак да отгледаме алое вкъщи
Next article12-те закона на кармата

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here